Langsung ke konten utama

Oleh Oleh Makanan Khas Jakarta: Pilihan Sepanjang Masa Tak Tergantikan

Oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta. Ini lah pilihan yang akan selalu di pilih sepanjang masa akan masuk dalam selera dari generasi ke generasi tidak akan pernah lekang dengan waktu. Makanan-khas-Jakarta ini sudah mulai banyak terlupakan karena terpinggirkan oleh makanan baru selera zaman now tetapi percayalah makanan-khas-unik-Jakarta ini akan menjadi kenangan dan akan menjadi cerita dari keluarga ke keluarga bahwa ini lah makanan khas Jakarta yang melegenda dan fenomenal sudah ada sejak zaman dulu. Makanan ini mencerminkan olahan yang sangat sempurna dan bahan yang sangat sederhana menjadi sebuah hidangan terpercaya lezat, gurih, dan pastinya harga sangat terjangkau. Plesirankotatua berhasil mengumpulkan informasi oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta yang terus melegenda sepanjang masa pilihan keluarga yang menghargai bahwa kuliner Jakarta ini tidak terlepaskan dengan budaya suku Betawi yang mendiami kota ini di mulai zaman penjajahan Belanda. Berikut informasi lengkapnya.

1.KERAK TELOR.
Poto oleh: idntimes.com

Makanan sepanjang masa yang sudah hadir sejak dahulu sekarang masih banyak ditemukan saat ada acara khusus perayaan kota Jakarta terutama di Jakarta Fair atau acara resmi makanan lainnya yang diadakan oleh pemerintah kota atau swasata. Kerak telor memang sangat fenomenal hanya menggunakan bahan yang sangat sederhana ini yaitu beras dan telu bebek yang diaduk di wajan yang telah dipanaskan dan ditambah dengan beberapa bahan penting tambahan lainnya bisa meningkatkan nafsu makan untuk satu porsi kerak telor. Kuliner ini sangat khas suku Betawi yang ada di Jakarta dan termasuk ikonik sebuah hidangan yang harus anda coba saat berada di Jakarta. Hanya inilah menu yang sangat melegenda itu yang isinya ada serundeng dan beberapa tambahan lainnya sehingga terasa gurih dan lezat. Masukan ke dalam daftar belanjaan anda saat akan pulang untuk masuk ke dalam oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta.

TIPS: hanya andalah sebagai traveler yang akan mempopulerkan kembali makanan-khas-Jakarta ini dari suku Betawi yang sudah mulai terpinggirkan oleh majunya zaman dan pembangunan kota DKI Jakarta. Partisipasi anda akan memajukan ekonomi kerakyakan yang tentu diikuti oleh penjual berbasis ekonomi lemah yang butuh pemasukan dengan menjual kerak telor sebagai produk unggulan mereka yang dijajakan kepada seluruh penduduk ataupun para wisatawan.

2. KUE GEPLAK.
Poto oleh: bukalapak.com

Kue tradisional di suku Betawi sudah tentu masuk ke dalam makanan-khas-tradisional-Jakarta ini sebuah pilihan terbaik walaupun sebagian orang kue kuno tetapi masih bisa diterima oleh seluruh generasi. Rasa asin dan gurih saat di gigit ini mampu memberikan rasa nostalgia jika anda seorang anak yang dibesarkan di lingkungan perkampunga betawi. Saat sekarang ini kue geplak bisa dijumpai di sekitar daerah Bintaro yang tentu masih ada keluarga yang mengabdikan dirinya untuk tetap ulet menekuni usaha home made untuk seluruh kalangan. Sudah mulai sangat jarang ditemukan tetapi anda masih berlega ada penjual yang membuat kue ini dari bahan yang sangat sederhana dari tepung beras dan warna coklat yang khas setelah menjadi sebuah kue. Proses pembuatannya di tepuk-tepuk hingga padat sehingga terbentuk pipih dan memanjang.



TIPS: rasa yang sangat gurih dan manis ini cocok sebagai oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta tentu bisa singgah ke daerah Bintaro untuk membelinya agar kangen kudapan tradisional Betawi masih bisa dirasakan pada waktu sekarang.

3. ROTI BUAYA.
Poto oleh: goodindonesianfood.com

Maha karya sebuah peradaban kebudayan suku Betawi menciptakan sebuah roti bernama buaya yang masuk dalam sebuag prosesi adat terutama saat pernikahan. Seorang pria akan masuk dalam rananh pernikahan akan membawa suguhan roti buaya sebagai hantaran wajib sebelum memulai langkah berumah tangga. Menjadi sebuah ikonik makanan-khas-Jakarta ini memang berasal dari Betawi tetapi telah menjelma sebagai oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta yang sudah diburu oleh seluruh traveler dunia untuk menikmati kue yang dibuat persis seperti buaya. Dengan banyak peminat yang ingin mendapatkan roti buaya ini tidak perlu harus mengikuti prosesi pernikahan di acara saudara ataupun tetangga sekarang sudah ada toko kue yang menyediakan kue ini dengan harga yang sangat terjangkau dan bisa anda bawa pulang sebagai buah tangan.

TIPS: lambang sebuah kesetian makan roti buaya di pakai sebagai simbol bagi sebuah rumah tangga dimana pernikahan ini harus sekali dan seumur hidup dan hanya maut yang memisahkan kedua insan ini. Jadi inilah filosofi makna dari roti buaya dari suku Betawi yang ada di Jakarta sehingga anda sebagai traveler dari kota seluruh dunia yang ingin mendapatkan roti ini di toko kue maka inilah arti makna sesuangguhnya.

4. KUE KEMBANG GOYANG.
Poto oleh: id.wikipedia.org

Oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta ini memang sudah mulai dikenal oleh para traveler. Kue khas Betawi ini sudah mulai banyak ditemukan di beberapa daerah di Indonesia. Proses pembuatannya relatif hampir sama dan menggunakan bahan yang sama yaitu menggunakan tepung beras dan campuran garam, gula pasir, serta sediki vanila essence agar aroma harum menggoda selera untuk dikunyah. Dengan banyaknya selera bagi konsumen yang ingin memberikan pilihan dalam variasi rasa maka penjual menciptakan rasa daun pandan, jahe, hingga aroma khas lainnya sesuai dengan karakter di penjual.

5. DODOL BETAWI.
Poto oleh: beritadaerah.co.id

Olahan dari tepung ketan warna hitam dan warna putih ini menyatu di wajan ditambah dengan gula pasir. Proses memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama dan selalu di aduk sampai kental dan seluruh bahan tercampur merata. Jangan pernah ada waktu ditinggal pada proses memasak ini karena akan gosong sehingga hasilnya tentu tidak baik ada rasa pahitnya. Jadi, dodol betawi ini disajikan pada acara khusus seperti mantenan hingga acara kebudayaan.

TIPS: saat sekarang ini ketersedian jumlah dodol Betawi dipasaran sudah mulai jarang karena proses pembuatannya cukup rumit dan butuh kesabaran tingkat tinggi. Jadi, saat banyak tersedia dodol ini memang di acara besar dan akbar umat Islam seperti IDul Fitri atau Idul Adha. Pada pameran  acara DKI Jakarta juga tersedia apalagi acara kebudayaan Betawi sudah tentu pasti tersedia. Apabila anda menemukan dodol Betawi ini bisa masuk dalam agenda oleh-oleh-makanan-khas-Jakarta yang sudh mulai langka dan sudah jarang ditemukan di pelosok Jakarta.

Baca juga:
Oleh Oleh Khas Bali: Buat Pacar, Kekinian, Unik Dari Kota Denpasar

PENUTUP.
Dengan berkembangnya kota DKI Jakarta sebagai kota metropolitan membuat makanan-khas-Betawi-Jakarta ini sudah mulai terpinggirkan. Hanya anda sebagai wisatawan atau perantau dari daerah lain yang kebetulan hadir di kota ini sempatkan waktu untuk mencicipi makanan-khas ini agar anda memahami ini lah makanan yang sudah ada sejak dahulu sebelum anda lahir telah menjadi suguhan di acara penting bahkan di acara kebudayaan Betawi di masa lampau. Semoga bermanfaat dan segerakan selamatkan makanan-khas-Betawi-Jakarta ini supaya tidak punah dan hilang begitu saja. 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Naik Kereta Dari Kuala Lumpur Malaysia ke Bangkok Thailand

Naik kereta Kuala Lumpur ke Bangkok. Inilah kegiatan yang harus anda coba menikmati perjalanan darat dari Kuala Lumpur Malaysia menuju ke negara gajah putih yaitu kota Bangkok Thailand. Kedua negara yang yang relatif dekat ini mempunyai iklim yang hampir sama dengan Indonesia menjadi tujuan favorit wisata. Kedua negara ini dapat dicapai menggunakan transportasi darat seperti kereta yang sudah tersedia. Malaysia dan Thailand sudah berkerjasama untuk memperlancar arus wisatawan kedua negara dalam kerjasama ASEAN Tourism.

Naik Apa ke Bukit Bintang? Inilah Transportasi Dari KLIA 2 Ke Bukit Bintang Malaysia

Setelah sampai di KLIA 2 saatnya untuk menggunakan transportasi yang ada di sekitar bandara menuju ke Bukit Bintang Malaysia untuk melengkapi rute awal berlibur. Ada beberapa moda transportasi yang bisa anda pilih jika sudah mendarat yang dicari oleh seluruh traveler harus apa yang dilakukan pertama kali saat ada di balai kedatangan. Sebenarnya tidak begitu sulit apa yang harus anda lakukan, setelah melakukan checking point di pintu imigrasi dan barang bawaan anda telah dibawa semua saatnya melakukan ekspedisi jelajah kota Kuala Lumpur.

Ingin Wisata Ke Singapura Lewat Batam Seharian Penuh : Begini Informasi Pengalaman Cara Lengkap Termasuk Menggunakan Ferry

Nyebrang Batam Singapore telah menjadi cara alternatif lain untuk bisa ditempuh melakukan liburan seharian penuh secara backpacker murah meriah dengan memperhatikan beberapa syarat yang harus terpenuhi untuk pergi menggunakan kapal menjadikan cara seperti ini sedikit berbeda. Rute Batam - Singapura dan Singapura - Batam. Kedua negara ini dihubungkan dengan armada laut kapal yang mempunyai harga tiket yang cukup bervariasi tergantung kelas dan jadwal ferry sehingga anda bisa menyesuaikan dengan keadaan keuangan yang akan digunakan. Pada kesempatan tulisan ini beginilah cara berwisata ke Singapura melewati Batam yang sudah menjadi langkah alternatif yang bisa anda gunakan untuk menikmati liburan yang cukup terjangkau.

Bagaimana Cara Menggunakan Bus Damri dari Bandara Soekarno Hatta {Cengkareng} Tangerang Banten

Setelah pesawat mendarat di Bandara Soeta atau Soekarno Hatta {Cengkareng} Tangerang Banten akan memperhatikan cara menggunakan transportasi publik seperti Damri menuju berbagai jurusan seperti Blok M, Rawamangun, Lebak Bulus, Tanjung Priuk, Gambir, Bekasi, Bogor, Pulogadung, Cikarang, Cikampek dan lain sebagainya. Transportasi dengan biaya tiket yang cukup murah dan sesuai dengan kantong ini menjadi andalah seluruh lapisan masyarakat. Transportasi publik yang disediakan oleh pemerintah kota ini sangat membantu sekali untuk menghubungkan bandara Soeta atau Soekarno Hatta {Cengkareng} Tangerang Banten adalah cara yang terbaik untuk penghematan.

Inilah Souvenir Oleh Oleh Khas Kuala Lumpur Malaysia Disukai Wisatawan Indonesia

Dari waktu ke waktu sudah sangat mudahnya melakukan perjalanan ke luar negeri menjadikan souvenir oleh oleh khas Kuala Lumpur Malaysia ini sebagai hantaran yang sangat disukai oleh traveler Indonesia sebagai cenderamata bahwa mereka telah melakukan perjalanan ke negeri jiran ini. Mungkin menurut sebagian orang harganya murah tetapi perhatian dan perjuangannya untuk mendapatkan souvenir oleh oleh ini menjadi hal yang sangat prinsip. Oleh oleh khas ini menjadi pertanyaan yang paling banyak ditanyakan jika anda melakukan perjalanan ke luar negeri "oleh oleh nya mana" menjadi hal sering disebut setelah anda berlibur. Tentu souvenir khas inilah menjadi jawabannya untuk memberikan sedikit kebahagian perjalanan anda ke Kuala Lumpur Malaysia jika dilihat dari harga memang tak seberapa tetapi yang menerima sangat senang dan akan selalu dikenang tentu mereka juga merasa diperhatikan untuk pemberian ini. Inilah oleh oleh souvenir Kuala Lumpur khas Malaysia ini yang diburu oleh travele…

Panduan Lengkap Menggunakan Bus Damri dari Terminal 1|2|3 di Bandara Internasional Soekarno Hatta Cengkareng Tangerang Banten

Inilah bandara internasional yang tersibuk di Indonesia dengan adanya Terminal 1|2|3 yang tersebar letaknya di bandara Soekarno Hatta Tangerang Banten. Bus Damri sebagai moda transportasi yang terkoneksi ke berbagai tujuan ini telah menjadi alat yang banyak digunakan oleh seluruh penumpang, tidak hanya turis lokal tetapi juga dari luar negeri. Berbagai tujuan akhir seperti Blok M, Gambir, Bekasi, Bogor, Cikarang, Bogor, Tanjung Priuk, Rawamangun, Pulo Gadung, Kampung Rambutan, Pasar Minggu, dsb telah siap menyambut penumpang untuk diantarkan ke lokasi masing-masing dengan Bus Damri ini. Setiap Terminal mempunyai tempat naik yang berbeda-beda tetapi masih bisa diikuti dengan petunjuk yang cukup jelas. Tetapi saya rasanya perlu membuat sedikit tulisan kepada anda semua yang masih ragu-ragu atau bahkan pertama kali menggunakan pesawat udara. Berikut penjelasannya semoga bermanfaat.

Transit Di KLIA 2 Malaysia Gunakan Fasilitas Gratis Saat Menunggu Jadwal Penerbangan Anda Berikutnya

Bandara KLIA 2 Malaysia sudah menjadi lokasi bersahabat bagi para traveler dunia yang transit merupakan cara yang sangat mudah untuk menikmati seluruh fasilitas gratis sampai mandi di bandara juga tersedia bagi anda yang gerah denan kondisi badan yang lengket dan tidak enak saat bepergian. Lengkap dengan tempat yang cukup murah meriah di KLIA 2 ini termasuk bandara yang tersibuk sebagai pintu masuk transit berbagai jalur penerbangan dunia yang dipenuhi oleh para solo backpacker yang menggunakan jenis pesawat LCC [Low Cos Carrier] transit di sini. Tentu pengelola bandara KLIA 2 akan mempersiapkan sebagal keperluan seluruh para traveler ini dengan infrastruktur yang memadai sehingga tercipta tingkat kenyamanan dan menunggu jadwal pesawat berikutnya lebih terasa cepat tidak bosan.

Inilah Tempat Makan Enak di Kota Padang Sumatera Barat Mendukung Wisata Kuliner Halal

Setelah berlibur di Ranah Minang harus mencicipi makanan enak yang ada di kota Padang Sumbar. Tempat ini saya rekomendasikan karena saya sudah mencoba hampir keseluruhan masakan dan tentunya menjadi legenda bagi seluruh urang awak Minang di rantau dan tentunya tinggal di kota Padang. Tempat makan ini dapat dikatakan sebagai olahan dari tangan urang awak sendiri dan tentunya pasti dijamin halal dimulai dari proses hingga sampai penyajian, mendukung program kota halal yang telah dimenangkan oleh provinsi ini sangat tepat sekali untuk dikunjungi. Mau tau apa saja tempat makan enak di kota Padang Sumatera Barat yang harus kudu dikunjungi dan pesan menu favorit di tempat ini dengan harga yang sangat terjangkau, berikut rinciannya.
1. Rumah Makan Lamun Ombak. Rumah makan yang sudah terkenal di kota Padang dengan menu masakan lezat dan hidangan yang selalu baru menjadikan rumah makan ini pasti tidak terlewatkan oleh seluruh pecinta kuliner di kota Padang dan para turis. Awal berdirinya rest…

Cara Cerdas Panduan Lengkap Wisata Ke Gunung Bromo Jawa Timur Menggunakan Bus | Kereta Api | Pesawat Udara | Kendaraan Pribadi

Gunung Bromo pesona alam yang akan menjadi liburan anda dengan keindahan yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Jika anda kesana ada beberapa cara panduan cerdas lengkap wisata dengan beberapa alternatif angkutan umum bus, kereta api, kendaraan pribadi, atau dengan pesawat udara. Kombinasi ketiga cara umum ini bisa dilakukan untuk sampai ke objek wisata terfavorit bagi turis lokal dan internasional, khusus untuk mobil pribadi ada trik khusus. Kegiatan liburan seperti ini banyak sekali dicari oleh para backpacker bahkan anda yang ingin mau berlibur di sini. Saya mencoba memberikan artikel tulisan panduan lengkap hemat serta termurah bagi backpacker mengenai pencarian keyword ini supaya liburan anda menjadi lebih terarah dan nyaman selama di perjalanan. Berikut penjelasannya Cara Cerdas Panduan Lengkap Wisata Ke Gunung Bromo Jawa Timur Menggunakan Bus | Kereta Api | Pesawat Udara | Kendaraan Pribadi.

Bagaimana Cara Naik Bus Damri dari Terminal 3 Bandara Soekarno Hatta Tangerang Banten

Inilah terminal yang terbaru dan termegah berdiri di Bandara Soekarno Hatta Tangerang Banten. Konsepnya cukup cozy dan nyaman dengan interior dan eksterior terminal yang cihuy. Berbagai fasilitas yang cukup modern dari beberapa terminal yang ada di bandara ini, menurut saya inilah yang paling bagus. Sebenarnya dari pihak otoritas bandara ingin membuat terminal baru untuk menampung jumlah penumpang semakin banyak menggunakan pesawat udara untuk berpergian. Disamping dari segi harga sudah sangat terjangkau dan waktu tempuh masih relatif singkat jika dibandingkan dengan moda transportasi darat. Armada bus Damri yang sangat populer untuk dinaiki sampai ke tujuan. Bagaimana caranya naik bus Damri dari Terminal 3 Bandara Soekarno Hatta ini tentu menjadi ulasan.