Langsung ke konten utama

Makanan Khas Maroko Wajib Anda Santap Sebelum Liburan Berakhir Kaya Rempah Menggugah Selera

Makanan-khas-Maroko. Saat anda berada di Maroko jangan pernah lupa cicipi makanan khas yang sangat kaya rempah dan pastinya menggugah selera kesukaan para traveler dunia. Negara subur dan pesona wisata yang sangat tinggi ini mampu membius turis untuk datang salah satunya pesona makanan khas Maroko yang tentu tidak dapat dilupakan sepanjang masa. Maroko masih berada di Benua Afrika ini terkenal dengan pendidikannya ini masih menjadi idola bagi turis Indonesia untuk menghabiskan waktu liburan walaupun hanya satu hari saja. Apabila anda berencana datang ke Maroko pastikan jenis makanan khas unik yang ada di sana menjadi destinasi wisata kuliner wajib, walaupun tema kuliner sudah menjadi pengalaman yang sangat berbekas dan pastinya menjadi sejarah bagi anda jika datang ke suatu negara jenis makana khas unik ini lah yang akan melengkapi. Berikut penjelasan lengkapnya:

#1. B'SSARA.
Poto credit: eatingininstead.com

Sangat populer di negara Maroko, makanan jenis sup ini menggunakan kacang fava sebagai bahan utama. Jika dilihat dari bentuk kacang fava ini mirip seperti kacang polong yang banyak di datangkan dari negara India. Penduduk lokal Maroko menyantap B'ssara ini di menu sarapan pagi tentu menjadi kebiasaan dari generasi ke generasi. Satu porsi hidangan ini diberikan minyak wijen, minyak zaitun, wijen, dan pastinya harus ada roti yang baru dimasak dalam oven. B'ssara memang banyak menggunakan bawang putih sebagai ciri khasnya tentu sangat bermanfaat bagi kesehatan dan dari kacang fava yang sangat kaya ion positif yang dibutuhkan saat anda melakukan perjalanan estafet nanti termasuk vitamin dan mineral lainnya yang menyehatkan.

#2. TAGINE.
Poto credit: lecreuset.co.za

Jika anda menyukai menu makanan yang berbahan daging ternyata di Maroko ada jenis menu bernama Tagine atau Tajin dengan berbagai pilihan yaitu daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Hidangan ini tersaji dengan campuran sayuran dengan rempah-rempah khas dari Maroko yang sudah terjawab rahasianya yaitu daun khusbur dan mukholat. Tidak hanya dari nama menunya saja yang sangat unik saat penyajiannya juga terlihat, anda akan melihat proses memasaknya menggunakan pot dari tanah liat dengan bentuk kerucut, bahan keramik gerabah. Jadi, karena proses memasaknya menggunakan pot tanah liat maka hidangan ini tersebutlah sama dengan alat masak yang digunakan. 

#3. HARIRA.
Poto credit: fusioncraftiness.com

Memang menu ini banyak disantap saat akan berbuka puasa di bulan Ramadhan tetapi masih ada penjual yang menjual hidangan ini sebagai menu khas Maroko yang digemari penduduk lokal. Jenis sup tradisional dari suku dari Maroko ini tersaji dengan aroma rempah yang cukup kuat seperti merica, kayu manis, jahe, ketumbar, seledri, peterseli, dan bawang. Campuran seluruh bumbu ini tentu kunci membuat masakan menjadi lezar dan bahan lainnya yang juga penting adalah kacang lenting dan tomat. Anda harus masukan menu ini dalam wisata kuliner saat berada di negara Maroko.

#4. COUSCOUS
Poto credit: allrecipes.com

Termasuk khas dan unik bahkan populer sekali di penduduk lokal turispun terhipnotis olehnya. Berbahan dasar dari gandum ini teksturnya tidak sehalus seperti tepung dan tidak sekasar tekstur beras. Penduduk lokal sangat menyukai dan sebagai asupan karbohidrat yang dapat diandalkan jika anda ingin mengganti nasi. Saat penyajiannya ditambah dengan daging sapi serta sayuran segar yang telah direbus sebelumnya dan couscous lah sebagai menu utamanya. Keseharian couscous sebagai makanan utama tersaji dapat sangat mudah ditemukan di beberapa daerah lainnya seperti Aljazair, Tunisia, pastinya di Libya. Di negara tetangga sekalipun anda jangan khawatir menu ini sudah mulai banyak ditemukan karena pastinya para imigran dari negara ini yang membawa resep kesana dan menjadi hidangan yang mereka jual. Sebagai menu yang terhormat di perayaan di Idul Fitri atau Idul Adha ini dan juga penduduk lokal menyantap di hari Jumat setelah sholat sangat digemari santap bersama-sama.



Baca juga:

#5. MAAKOUDA.
Poto credit: mymoroccanfood.com

Dapat dijadikan snack di waktu senggang makanan ini sangat khas sekali di Maroko bernama Makouda. Berbahan kentang yang dibentuk seperti bola-bola kemudian di goreng. Cocok sekali di cocol dengan saus sambel yang cukup pedas penduduk lokal menyyebutnya saus harissa. Kalau di Indonesia mungkin namanya mirip seperti perkedel dan pastinya anda telah mencoba kudapan ini akan menggila dan tidak mau berhenti mengunyah dibuatnya.

#6. ZAALOUK.
Poto credit: cookinglight.com

Makanan khas Maroko tema serat untuk kesehatan juga ada bernama zaalouk berisikan sayuran seperti terong asap yang telah diberi bumbu seperti paprika, bawang putih, bubuk cabai, dan jintan. Cocok sekali disantap dengan roti kering dan rasanya sangat menggugah selera.

#7. KHOBZ.
Poto credit: tasteofmaroc.com

Pilihan terbaik yang khas dari Maroko adalah sejenis roti yang dipanggang di dalam oven tetapi menggunakan kayu bernama kbobz. Makanan ini sangat terkenal dan unik sekali disenangi oleh penduduk lokal dan turis adalah berbagai toping yang lezat. Ada juga makan dengan model lain yaitu hanya dengan madu saja atau keju kambing yang memberikan kelezatan tersendiri.

#8. BROCHETTE.
Poto credit: bonappetit.com

Di Maroko juga ada jenis sate dengan cara masaknya di tusuk dibakar diatas arang. Jenis daging yang digunakan bisa dipilih dimulai dari daging sapi, daging ayam, ayam daging kambing. Tentu saja sebelu dilakukan proses dibakar di arang diberikan bumbu dasar seperti rempah-rempah khas dan merica serta jintan. Saat disantap pun dapat sesuai selera seperti disantap bersama khobz, harissa, garam, bawang merah, atau jinten. Selera menikmati dapat anda coba semuanya dan rasakan keunikan rasa.

#9. ESCARGOT.
Poto credit: rediff.com

Makanan khas Maroko ini tentu saja mungkin sebagian orang menyebutnya sangat ekstrim yaitu escargot atau berkicot. Makanan yang berbentuk sup yang disukai oleh penduduk lokal ini sebagai makanan pembangkit stamina dan juga berguna untuk kesehatan penyembuh demam dan kesehatan pencernaan. Makanan ini sangat banyak disantap karena khasiat yang ingin mereka dapatkan ada di escargot, jika anda ingin mencicipinya saat berada di Maroko pastikan anda mempunyai nyali untuk tidak geli ya.

#10. MINT TEA.
Poto credit: magzter.com

Maroko juga terkenal dengan minuman yang sangat disenangi dan tidak lengkap jika anda tidak menikmatinya yaitu mint tea. Sebagian turis menyebutnya "Maroco Whisky" dimana proses penyajiannya bubuk teh direndam dan ditambah dengan beberapa tangkai spearmint yang dimasukan ke dalam teko sebelum dituang pada cangkir minum. Aroma teh dan daun mint yang sangat segar ini tentu sangat baik mengisi waktu nongkrong anda di sore hari. Pastikan gula ditambahkan di cangkir sesuai dengan selera dan dapatkan rasa unik di minuman ini.

#11. KEPALA KAMBING KUKUS.
Poto credit: moroccoworldnews.com

Banyak sekali peminat daging kambing ada hidangan makanan khas Maroko lainnya yaitu kepala kambing kukus yang sangat terkenal kelezatannya dan mencuri perhatian para turis hampir seluruh dunia. Hidangan spesial ini memang banyak dinikmati di momen hari raya Islam di sama tetapi anda jangan khawatir masih ada penjual yang tetap menyajikan hidangan khas ini dan harus anda nikmati. Bayangkan proses pembuatannya saja dengan proses perebusan sampai dengan lima jam ini menggunakan bumbu yang cukup lengkap sehingga tidak tercium sama sekali bau prengus kambing yang sebagian turis alergi dengan aroma ini. Anda akan merasakan hidangan spesial ada di Maroko ini melengkapi traveling liburan singkat disana.



Rekomendasi ini minimal tapi wajib masuk dalam daftar wisata kuliner makanan khas Maroko yang harus anda coba. Memang masih banyak menu turunan yang ada disana tetapi menu ini sudah ada dari generasi ke generasi yang telah hadir memanjakan lidah penduduk lokal dan para turis. Walaupun anda berada di Maroko satu hari penuh sebelum kembali pulang ke tanah air siapkan waktu yang cukup untuk memilih salah satu jenis makanan khas ini dan akan melengkapi sejarah traveling anda ke Maroko menjadi lengkap. Semoga bermanfaat.
Labels:

Komentar

Posting Komentar

Paling Banyak Dibaca Dan Dicari

Transportasi Terintegrasi MRT Kuala Lumpur Malaysia

Dengan berkembangnya sebuah kota dan sudah penuhnya penduduk yang tinggal di metropolitan kota Kuala Lumpur Malaysia telah tersedia MRT {Mass Rapid Transit} untuk mengangkut seluruh penduduk termasuk wisatawan yang berpindah dari satu tempat ke tempat lain. Transportasi publik MRT ini telah ada di kota Kuala Lumpur Malaysia sebagai tumpuan menghindari kemacetan dan cepat sampai tujuan. Infrastruktur ini merupakan cara yang paling efektif dengan lajur sendiri baik stasiun melayang atau stasiun di dalam tanah. Stasiun yang dibuat inilah menjadi pintu masuk dan keluar seluruh penumpang untuk melangkah ke tujuan akhir masing-masing.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Restoran Tempat Makan Sedap Lezat Gurih Khas Di Kuala Lumpur Malaysia

Saat masuk waktu makan siang atau malam malam tentu harus mencari makan sedap, lezat, gurih, harga sangat murah meriah di sekitar pusat kota Kuala Lumpur Malaysia. Negara yang sudah mulai menjadi pilihan turis dari seluruh dunia dan Indonesia ini mampu menghabiskan waktu cukup lama dengan fasilitas wisata kuliner yang tersebar di seluruh distrik penting pariwisata. Menu lezat dan sedap ini tentu sangat boleh masuk dalam selera gurih, pedas, dan berbumbu berpadu pada sajian menu yang menggoda selera. Memang restoran ataupun tempat makan gurih sedap dan lezat ini banyak sekali direkomendasikan oleh penduduk lokal dan turis dari blog, komunitas, hingga reviewer yang telah mencoba hidangan ini sebagai destinasi wisata kuliner yang harus dipilih dan datang ke lokasinya tidak terlalu jauh dari pusat transportasi publik disana. Berikut penjelasannya:
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pertanyaan Apa Saja Yang Sering Ditanya Oleh Petugas Imigrasi Saat Membuat Paspor Bahkan Terulang Lagi Saat Masuk Ke Pintu Pengecekan Dokumen Di Bandara Negara Tujuan

Pengalaman saat melakukan traveling ke luar negeri tentu sangat baik untuk dibagi kepada rekan yang ingin mengetahui pertanyaan apa saja yang sering ditanyakan oleh petugas imigrasi saat memasuki negara tujuan wisata, rata-rata pertanyaannya relatif sama. Memang untuk mengorek informasi dari traveler yang sedang berlibur ini untuk memastikan bahwa turis memang untuk berlibur bukan untuk mencari pekerjaan. Sudah tentu pasti semua pertanyaan ini selalu akan ditanyakan tidak jauh-jauh dari perjalanan trip traveling, apabila dari interview pertanyaan yang diajukan oleh petugas imigrasi ini ada saja turis yang tidak diperkenankan masuk karena ada masalah tertentu atau harus dilakukan interograsi lebih lanjut di ruangan khusus sebelum diizinkan masuk.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Jangan Lupakan Oleh-Oleh Khas Mesir Sebelum Kembali Pulang Ke Tanah Air

Oleh-oleh khas Mesir sangat kaya unik dan banyak pilihan, pastikan anda harus membawa pulang ke tanah air sebagai kenang-kenangan untuk anda sendiri bahkan hantaran ke saudara atau teman di kantor. Banyak sekali jenis oleh-oleh khas yang dijual tentu yang akan dipilih paling direkomendasikan dan wajib untuk dibeli supaya tidak salah pilih. Apa yang unik di Mesir itu lah menjadi prioritas, berikut kami sampaikan daftar belanjaan saat anda ingin melengkapi traveling di Mesir tepatnya di kota Kairo sebagai pusat berburu oleh-oleh yang tentu saja harga yang sangat kompetitif dan terbaik. Berikut penjelasannya:
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Makanan Tradisional Minangkabau Yang Lezat Sudah Mulai Jarang Ditemukan Dan Hampir Hilang Terabaikan

Berkembangnya zaman dan banyak masuk makanan asing menjadi makanan tradisional Minangkabau yang sangat lezat sudah sangat jarang ditemukan bahkan sebagian orang menyebutnya sudah hampir hilang bahkan terabaikan tidak ada peminat. Menu yang tersaji ini merupakan resep dari generasi ke generasi yang tercipta dari nenek moyang asli urang awak tentu melalu proses yang sangat panjang hingga di zaman itu menjadi panganan yang sangat dicari bahkan rela antri untuk mendapatkannya. Mungkin sebagian orang berpendapat bahwa makanan ini tidak sesuai dengan jaman dan tidak trendi bahkan ada yang beranggapan malu untuk membeli sehingga pembuat makanan tradisional Minangkabau menjadi enggan untuk membuatnya itupun akan ada pada acara penting saja seperti menu buka puasa, acara pasar, bahkan di acara daerah akbar tertentu. Plesirankotatua berhasil membuat tulisan mengenai menu tradisional asli dari tangan urang awak Minangkabau rasanya sangat lezat sudah mulai jarang sekali ditemukan di pasar bah...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Gedung Tua di Kota Padang yang Hilang di Telan Zaman

Gedung tua yang hilang di telan zaman masih menciptakan misteri di kota Padang. Dari beberapa literatur dan buku yang saya baca, ada gedung di zaman Kolonial Belanda sangat penting dan menunjang aktifitas pemerintahan dan perdagangan di kota Padang. Sekarang hanya berupa kisah yang tertulis dibuku dan cerita dari nenek moyang atau bahkan dari orang tua sendiri. Saya mencoba untuk merangkum beberapa gedung tua di kota Padang Sumatera Barat yang tidak dapat ditemukan lagi keberadaannya atau sudah berubah fungsi bahkan sudah direvitalisasi menjadi gedung baru.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bisnis Plastic Wrapping Bagasi Menjadi Alternatif UMKM Lokasi di Bandara

Bisnis yang sudah mulai dilirik untuk membantu penumpang pesawat yaitu bisnis plastik wrapping bagasi sebagai pembungkus koper atau barang sebagai alternatif UMKM yang terletak di pintu konter check in Bandara. Sepertinya simpel dan nyeleneh tetapi jika dihitung secara angka cukup mumpuni dijadikan sebagai bisnis lain yang bisa memberikan pendapatan stabil setiap hari.  Sebagian orang pasti berpendapat bahwa bisnis hanya untuk kegiatan pemenuhan kebutuhan sehari-hari saja yang tidak terlalu fokus dijalani, tetapi bentuk pola kerja bisnis seperti ini masih relatif baru sekitar 10 tahun belakangan ini ditemukan di pojok dekat dengan konter check in bagase pesawat. Lirikan segelintir orang untuk menekuni bisnis masih relatif sedikit serta serius ditekuni tetapi setidaknya dapat memberikan gambaran bahwa semua peluang harus ditelisik dengan smart. Kenapa bisnis plastik pembungkus barang atau koper [plastic wrap] ini sudah muncul di bandara sibuk di dalam dan luar negeri sebagai UM...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pengalaman Cara Naik Kereta Dari Stasiun Padang Simpang Haru Menuju Ke atau Dari Bandara Intenasional Minangkabau Padang Pariaman Sumatera Barat

Masih minimnya informasi cara naik kereta api dari Stasiun Padang Simpang Haru menuju Bandara Internasional Minangkabau di Padang Pariaman Sumatera Barat membuat saya waktu berangkat ke Jakarta menggunakan transportasi publik yang langsung terkoneksi langsung dan tidak repot untuk menggunakannya dan ingin berbagi pengalaman ini bagi anda yang butuh informasi lengkap. Pilihan terbaik dan tentunya jadwal yang sudah tepat waktu saya rasakan sendiri menjadi andalan utama bagi penduduk lokal dan para turis yang ingin terkoneksi langsung dari pusat kota Padang dan bandara tidak kena macet dan perjalanan menghabiskan masa tempuh +/- 40 menit saja. Dengan kondisi kereta yang sangat bersih dan masih baru ini memberikan kenyamanan tingkat tinggi dan pastinya harganya tiket satu kali perjalanan sangat murah sekali. Semoga tulisan ini bisa memberikan manfaat dan menjadi artikel yang sangat penting bagi anda yang ingin menggunakan transporasi Stasiun Padang Simpang Haru ke atau dari Bandara BIM Pa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Rinci Menggunakan Transportasi Publik Dari Bandara Internasional Minangkabau Ke Kota Penting Pariwisata Sumatera Barat: Padang, Painan, Bukittinggi, Payakumbuh, Batusangkar, Sawahlunto

Padang sebagai pintu masuk dimulai dari Bandara Internasional Minangkabau [BIM] Padang Sumatera Barat menuju ke kota penting pariwisata lainnya menggunakan bis umum publik sangatlah mudah. Pada tulisan ini sangat banyak traveler Indonesia dan Malaysia mencari cara rinci lengkap menggunakan transportasi ini terutama sang backpacker yang ingin melihat indahnya ranah Minangkabau ini lengakp tersedia lengkap wisata alam, wisata bahari, wisata budaya, hingga ke wisata kuliner semuanya ada. Inilah informasi yang anda cari itu ada pada tulisan ini. Transportasi Publik Utama dari Bandara BIM Padang. Sekarang ini dengan sudah mulai tertata transportasi publik yang ada di BIM ini menuju ke kota Padang sebagai awal langkah. Berikut rinciannya:
Posting Komentar
Baca selengkapnya